Tuesday 4 November 2014

烟熏雞腿

Shared from FB:家庭美食乐 by Shu Xin


  1. 雞冷水下鍋,煮熟撈起,趁熱抹上鹽巴(停留30分鐘至1個小時讓它入味) 
  2. 空鍋放上錫箔紙上放冰糖,把雞肉放在鐵網上(鸡肉在上,冰糖在下),
  3. 開中火直到冒煙改中小火,熏5到10分鐘,可以開蓋看,熏到自己喜歡的顏色


P/S:(不沾鍋不可以用)一定要空鍋不可以有水


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