Wednesday, 28 January 2015

【吉祥如意盒】

好吃又好看的一道年菜

Share by Hs Hs Vivi

材料: 
豆腐         两盒
猪肉搅碎 300克
萝卜碎
青葱一颗
大白菜

调味料:生抽,胡椒粉 ,五香粉 ,盐,料酒,玉米粉,蚝油,一点上汤

做法:
1。首先将肉碎,萝卜碎, 少许盐,一点五香粉,胡椒粉,玉米粉,蚝油,生抽,料酒 一起绊均成馅。
2。将豆腐切四方块,青葱选长的 下过煮几秒的时间 。
3 。将豆腐沾上一点玉米粉 (豆腐下先放好一条青葱) 把肉馅弄出方块形 放在豆腐上 后再沾上玉米粉的豆腐 放在肉馅上 然后青菜绑起来。
4)盘里 放在几片大白菜 够把弄到的豆腐 放在上面 加入一点胡椒粉 料酒 生抽 上汤 放上萝卜 大火蒸 20分钟。
5) 后 把蒸好的汁倒入锅里 钩芡 淋在以摆设好的 吉祥如意盒上 在做些装饰 即可。


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