Wednesday, 21 January 2015

蒸Tiramisu蛋糕

Share by Pei Pei Cheah

材料:
鸡蛋 4粒
细糖 150g
低筋粉 150g
发粉     1/2茶匙
Ovalette 1/2汤匙  (蛋糕稳定剂)
粟米油 100ml
椰浆200ml
三合一白咖啡   1包 (热水溶解)
巧克力粉 2汤匙(热水溶解)

做法:
1. 鸡蛋,Ovalette和细糖打至彭松。
2. 把筛过的面粉和发粉,分次倒进拌打
3. 把粟米油和椰浆交替继续搅拌
4. 把面糊分成3等份,一份白咖啡,一份巧克力,一份保留原味
5. 一层一层蒸,每层蒸8分钟,最后一层蒸15-20分钟。
6. 待冷。

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...