Monday, 19 January 2015

Waffles 华夫饼


烤好了~口感脆脆的华夫饼~想抹什么酱就自己来吧*^_^*
(这个食谱的口感脆脆比较像饼干哦!)

【Ee Ee Cha Ng Pooi Yann 淑雯陳食譜】
材料:照片中的数量
低筋面粉  180g
融化牛油  90g
牛奶          90ml
幼糖          90g
鸡蛋          2粒
盐             1/4茶匙
发粉         1小匙
Vanilla 香精 1茶匙




做法:
1. 用打蛋器将鸡蛋打散,加入幼糖及盐搅拌均匀。
2. 加入牛奶水拌匀,再加入过筛的低筋面粉及发粉搅拌均匀。
3. 最后加入融化牛油搅拌至顺滑。
4. 休面10分钟,把面糊舀入华夫饼机烤至两面金黄色即可。。。


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